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Lula na Cerveja

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Giba Net: Lula na Cerveja

quinta-feira, 28 de outubro de 2010

Lula na Cerveja


(*) Por: Rosangela Barreto

Como o Lula está na moda, aí vai uma receita com a cara dele, rs
Aproveitem e comam à vontade !

Ingredientes
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 2 cebolas picadas
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 kg de lulas limpas e cortadas em aneis
  • 350 ml de cerveja
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 200 ml de leite de coco
  • 300 g de requeijao
  • 200 ml de creme de leite
  • 1 colher de sopa de amido de milho dissolvido em 1/2 copo de leite
Modo de Preparo
    1. Em uma panela de pressão refogue no azeito a cebola e o alho ate que as cebolas fiquem transparentes
    2. Acrescente a lula e a cerveja, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por 10 minutos (contando depois que começar o barulho da panela)
    3. Acrescente o leite de coco, o requeijão, o amido de milho dissolvido e deixe engrossar até o seu gosto
    4. Corrija o sal
    5. Acrescente o creme de leite aqueca sem deixar ferver e desligue o fogo
    6. Sirva com arroz branco
     Bom Apetite ! Sáude !

    (*) Mais uma deliciosa receita de nossa amiga Rosangela Barreto (Rose), a quem agradeço a amizade e o carinho de sempre.

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    2 Comentários:

    Às 28 de outubro de 2010 17:24 , Anonymous Rose disse...

    Giba, obrigada pelo carinho, adoro ver uma receita postada por mim aqui no Gibanet, abraços
    Rose*

     
    Às 28 de outubro de 2010 18:30 , Blogger Jackie Freitas disse...

    Olá Giba e Rose!
    A aparência é ótima! Tenho certeza que o sabor também! Não sou fã de "Lulas"..rsrs...mas, deve ser um excelente prato!
    Grande beijo,
    Jackie

     

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