CURAU DE MILHO VERDE

http://www.etti.com.br/images/receitas/Curau.jpg

(*) Por: Rosangela Barreto (Rose)

Essa receita eu aprendi há algum tempo, apenas troquei o açúcar por leite condensado... Sabe aquela coisa de sentir cheiro de infância, hummmmmm que saudades !

E aproveitando o mês de junho/julho, aí vai !

Ingredientes:

- 6 espigas de milho verde

- 1 lata de leite condensado

- 1 1/2 litro de leite (mais ou menos)

- 1 colher de (sopa) margarina

Modo de Preparo:

Corte milho rente ao sabugo. Bata no liquidificador com um pouco de leite. Coe apertando bem, (com esse bagaço ou resíduo você pode fazer um bolo que vou postar a receita em seguida) .

Em uma panela junte o milho coado, leite condensado e o leite vá mexendo até começar a engrossar (se necessário acrescentar mais leite) isso depende da consistência que você quer o curau. Acrescente a margarina, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos.

Sirva quente polvilhado com canela.

PS. 1: Eu sempre uso todo o leite porque gosto do curau mais molinho como um mingau...

PS. 2: Pode ser servido frio ou gelado.

(*) Esta receita foi enviada por nossa amiga Rosangela Barreto (Rose), a quem agradeço a amizade e o carinho de sempre.

Marcadores: Culinária

Manjar de Vinho

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH7PI75Ouitdr5BbpoFhjje5dF-f9Eftv36oNvOHkjDgObBWgu75fruvUxz3zGgZOplyl2oMIwFmF0DLJi2zPvXNKDynjx5wwjSI3a1tJfa-rIS-5KCYyMr1DqUWLUe4nQOFmIAsQFNgM/s1600/IMG_4645.JPG

ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de vinho tinto (de preferência, suave)
1 lata de suco de uva
2 envelopes de gelatina incolor hidratada e dissolvida conforme a embalagem (total de 24 g)
óleo para untar

modo de preparo

Num liquidificador bata leite condensado, creme de leite, vinho tinto, suco de uva e gelatina incolor hidratada e dissolvida.

Numa fôrma de pudim canelada untada com óleo, coloque o manjar de vinho e leve para a geladeira por no mínimo 30 minutos, ou até que esteja firme.

Sirva com a calda de vinho tinto.

Calda de vinho tinto

Ingredientes

1 lata (medida da lata de leite condensado) de vinho tinto seco
1 lata (medida da lata de leite condensado) de suco de uva concentrado
150 g de açúcar
1 pedaço de canela em pau
3 cravos
1 aniz-estrelado

Modo de preparo

Numa frigideira em fogo brando coloque vinho tinto seco, suco de uva concentrado, açúcar, canela em pau, cravos e aniz-estrelado e deixe reduzir por 10 minutos.

Retire do fogo, deixe esfriar e sirva com manjar de vinho.

(*) Esta receita foi enviada por nossa amiga Rosangela Barreto (Rose), a quem agradeço a amizade e o carinho de sempre.

Marcadores: Culinária

Torta de Amêndoa

Para a massa:
150 g de farinha
2 ovos
150 g de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
120 g de margarina

Para o recheio:
100 g de açúcar
100 g de margarina
150 g de amêndoa
150 ml de leite

Fazer a massa como se faz para um bolo.
Colocar este preparado em uma tarteira previamente untada com manteiga.
Levar esta massa ao forno para crescer e cozer um pouco (até ficar lourinha).
Entretanto, faz-se o recheio.
Misturar num tacho a margarina previamente derretida com o leite e o açúcar.
Levar para cozer até ficar grosso.
Acrescentar a amêndoa.
Ao se acrescentar a amêndoa, a massa já deverá estar fora do forno, para que o creme seja colocado sobre a massa antes que fique muito rijo.
Levar novamente ao forno apenas para alourar a amêndoa.

(*) Esta receita foi enviada por nossa amiga Rosangela Barreto (Rose), a quem agradeço a amizade e o carinho de sempre.

Marcadores: Culinária

BOLO DE PIPOCA

(*) Por: Rosangela Barreto (Rose)

Nunca tive muita paciência para fazer bolos. Os fermentos não são meus amigos e sempre tenho problemas com o resultado. Mas, mesmo assim, consegui inovar e fazer o bolo favorito das minhas sobrinhas, desbancando os incríveis bolos de cenoura e fubá da vovó. Tudo isso usando como base um ingrediente divinamente simples: a pipoca. Vamos à receita do brilhante bolo de pipoca:

- Reserve uma forma de pudim para essa receita.

Ingredientes.

- ½ xícara de chá de milho de pipoca.

- 2 pacotes grandes de confeitos de chocolate.

- 500g de marshmellow em bolas brancas (você acha em lojas de doces) ou 500g de chocolate branco ou ao leite derretidos em banho maria (se possível, use 1/3 de chocolate meio amargo pra não ficar enjoativo).

Modo de preparo:

- Estoure as pipocas normalmente e reserve. Não adicione sal!

- Derreta o marshmallow no microondas por 3 minutos (ou o chocolate em banho maria).

- Misture bem a pipoca com o marshmallow (ou com o chocolate), com os ingredientes ainda quentes.

- Salpique os confeitos de chocolate na mistura.

- Unte a forma com margarina e adicione a nossa mistura, pressionando-a até que a massa fique toda dentro da forma.

- Coloque na geladeira e espere esfriar, depois é só desenformar.

Gostou da receita? Comente!

(*) Esta receita foi enviada por nossa amiga Rosangela Barreto (Rose), a quem agradeço a amizade e o carinho de sempre.

Marcadores: Culinária

Receita de Bicho de Pé

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2ysh2OlYXBtQ_Y1jexkljxVkTjQJkIkJngB6HFXMFp43Umr7i2m69lSN1MbuxiFaW9Q8pm8AE-Fn0aPDblu7VkpKsHvqAB6EDhCn5f09BLYpyUSXtwPQQA9VJHZbd3603vV3VeHPEboZu/s1600/bicho-de-pe.jpg

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga (sm sal)
1 caixinha de gelatina sabor morango
Açúcar cristal pra polvilhar
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Preparo:

Numa panela, misture bem o leite condensado com a manteiga e a gelatina.
Leve ao fogo baixo, sempre mexendo até a mistura soltar do fundo da panela.

(*) Esta receita foi enviada por nossa amiga Rosangela Barreto (Rose), a quem agradeço a amizade e o carinho de sempre.

Marcadores: Culinária

Nhoque de Polenta

http://s.glbimg.com/et/mv/f/original/2011/05/16/nhoque.jpg

ingredientes

500 g de polenta pronta fria e amassada com um garfo
3 colheres (sopa) de farinha de trigo (1/4 xícara de chá)
2 gemas peneiradas
1 pitada de noz moscada
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Molho Simples de Tomate

2 colheres (sopa) de azeite
3 dentes de alho amassados
1 cebola picadinha
1 caixa de molho de tomate (520 ml)
1 lata de tomate pelado (400 ml)
½ xícara (chá) de água
folhas de manjericão e sal a gosto
250 g de mussarela de búfala em bolinhas

modo de preparo

1°- Numa tigela coloque 500 g de polenta pronta fria e amassada com um garfo, 3 colheres (sopa) de farinha de trigo, 2 gemas peneiradas, 1 pitada de noz moscada e 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado e misture bem até obter uma massa homogênea.
2°- Em uma superfície lisa e enfarinhada, coloque a massa e amasse. Pegue pequenas porções da massa e enrole formando um cilindro com +/- 2 cm de espessura e 30 cm de comprimento. Com uma faca corte os nhoques (+/- 2 cm) e vá colocando-os em uma assadeira enfarinhada.
3º - Cozinhe os nhoques em uma panela com bastante água fervente até que os nhoques subam (+/- 1 minuto). Com uma escumadeira, retire os nhoques e coloque rapidamente em uma tigela com água fria para parar o cozimento. Despeje os nhoques em um prato e sirva com o molho de sua preferência.

Molho Simples de Tomate

1°- Numa panela em fogo médio coloque 2 colheres (sopa) de azeite, 3 dentes de alho amassados e 1 cebola picadinha e refogue bem até a cebola murchar. Adicione 1 caixa de molho de tomate (520 ml), 1 lata de tomate pelado (400 ml) e ½ xícara (chá) de água, misture e deixe ferver por 5 minutos. Acrescente folhas de manjericão e sal a gosto. Desligue o fogo, coloque 250 g de mussarela de búfala em bolinhas, misture e sirva em seguida.

(*) Esta receita foi enviada por nossa amiga Rosangela Barreto (Rose), a quem agradeço a amizade e o carinho de sempre.

Marcadores: Culinária

Legislação Educacional

O Professor universitário e jornalista Nelson Valente lança mais um livro, com o título de "Legislação Educacional", onde na visão de educador e pesquisador faz uma análise crítica da educação brasileira, com enfase na organização e administração escolar.
Sob o ponto de vista prático, a legislação orienta a ação administrativa, definindo diretrizes gerais de trabalho e definindo os limites sobre o que decidir, determinando fronteiras e o alcance das decisões ou das diretrizes das ações administrativas.
Com este lançamento, Nelson completa um total de 64 obras publicadas.
Não deixe de prestigiar este livro, a venda nas melhores livrarias do país.
Fica aqui minha dica.
Um grande abraço
Giba

Marcadores: Culinária, Educação

Linguado Estrelado

(*)

1 porção = 545 g
número de porções = 2

Valor nutricional e calórico por porção

calorias = 330 kcal
carboidratos = 31.9 g
proteínas = 27.6 g
lipídios = 6.9 g

Ingredientes

- 2 filés de linguado
- 1 xícara (chá) de alho-poró fatiado (a parte branca)
- 1 ramo de salsão picado
- 1 cenoura cortada em rodelas
- 2 cebolas picadas
- 50 g de cogumelos picados
- 1 colher (sopa) de margarina light
- 1/2 copo de vinho branco seco
- 1 copo de iogurte desnatado
- 1 tablete de caldo de peixe
- 2 copos de água
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- salsinha e cebolinha picada a gosto

Modo de Preparo

Coloque numa panela o alho-poró, o salsão, a cenoura, 1 cebola picada, a água e o tablete de caldo de peixe. Leve ao fogo baixo até que a cenoura fique macia. Coe e reserve o caldo. À parte, derreta a margarina light, refogue a outra cebola e os cogumelos. Coloque os filés de peixe num refratário, cubra com o refogado e o caldo reservado. Regue o vinho, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos. Retire do forno, arrume os filés em outra travessa. Pegue o molho que assou o peixe, misture o iogurte desnatado, a pimenta-do-reino, os legumes cozidos, corrija o sal e jogue por cima dos filés. Decore a gosto.

Bom apetite !

(*) Mais uma deliciosa receita de nossa amiga Rosangela Barreto (Rose), a quem agradeço a amizade e o carinho de sempre.

Marcadores: Culinária

Feliz Páscoa - Bacalhau ao Forno

(*)

Ingredientes:

1 kg de bacalhau

1/2 kg de batata

1/2 kg de cenoura

2 cebolas grandes

2 tomates vermelhos

1 pimentão

1 colher de sopa de extrato de tomate

Leite de coco

Alho, sal, coentro e azeite de oliva a gosto

Azeitonas

MOLHO:

2 copos de leite

1 1/2 colher de sopa de farinha de trigo

1 colher de sopa de manteiga

1 ovo

1/2 xícara de creme de leite

Noz-moscada, pimenta-do-reino e sal

Modo de Preparo:

Deixe o bacalhau de molho por 24 horas mudando sempre a água

Escalde numa rápida fervura removendo peles e espinhas

Coe a água onde o bacalhau foi cozido e reserve

Tempere o bacalhau em lasquinhas, com alho, sal e coentro

À parte, coloque uma caçarola no fogo com azeite de oliva e as cebolas em rodelas

Adicione os tomates sem pele e sem sementes, o pimentão e as azeitonas picadas

Junte o bacalhau, o extrato de tomate, o leite de coco e um pouco da água onde foi cozido o bacalhau

Deixe tudo cozinhar bastante

Fica com farto molho

Prove para ver se o sal está a gosto

Cozinhe as batatas e as cenouras em rodelas

MOLHO:

Bata no liquidificador o leite, o trigo e a manteiga derretida

Leve ao fogo e mexa bastante até engrossar a mistura

Finalmente, junte o creme de leite, a noz-moscada, a pimenta-do-reino, o sal e o ovo batido

Unte um pirex grande com azeite depois de ter esfregado por dentro dele um dente de alho

Deixa um gosto bom

Arrume em camadas alternadas o bacalhau, a batata e a cenoura

Cubra tudo com molho e leve ao forno para gratinar

Ao sair do forno, enfeite com azeitonas e salsa

Sirva com arroz branco

Mais uma deliciosa receita de nossa amiga Rosangela Barreto (Rose), a quem agradeço a amizade e o carinho de sempre.

Marcadores: Culinária

Smirnoff Ice caseira

Ingredientes:
1 litro de vodka Smirnoff
2 litros de refrigerante de limão Sprite
1 litro de água mineral com gás
1 envelope de bebida em pó Clight sabor limão, para dar cor

Preparo:
Misture os ingredientes bem gelados.

Marcadores: Culinária

Amarula caseira

INGREDIENTES:
3 copos de requeijão cheios de conhaque
1 lata de creme de leite sem soro
1 lata de leite condensado
1 colher de leite em pó
2 colheres de achocolatado ou até ficar escurinho

MODO DE PREPARO:

Bater tudo no liquidificador, com gelo a gosto.
Servir gelado.

Marcadores: Culinária

Couve flor recheada

Ingredientes:
01 couve flor média
100gr de queijo mussarela em fatias
100gr de presunto gordo em fatias
100gr de queijo parmesão ralado
50gr de manteiga
sal

Modo de preparar:
Em uma panela grande cozinhe a couve com sal, deixar escorrer toda a água, fazer rolinhos com o presunto e a mussarela e rechear a couve, passar a manteiga por toda a couve e cobri-la com o queijo ralado.
Coloque a couve em uma assadeira média untada e levar ao forno pré-aquecido por 15 minutos.
Agora é só fatiar e servir.

Marcadores: Culinária

Caldo de feijão preto com cachaça

Ingredientes:
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 cebola média cortada em pedaços pequenos
1 dente de alho em lâminas finas
1/2 xícara (chá) de cachaça
3 xícaras (chá) de feijão preto cozido
2 colheres (sopa) de salsinha picada finamente
sal a gosto
molho de pimenta-malagueta

Molho de Pimenta-malagueta:
6 pimentas-malagueta médias sem sementes
1 dente de alho
1 cebola pequena picada
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
3 colheres (sopa) de molho de tomate
4 colheres (sopa) de vinagre
sal a gosto

Modo de Preparo:
Leve ao fogo uma panela com o azeite de oliva, a cebola e o alho e refogue até a cebola ficar macia. Acrescente a cachaça e deixe cozinhar por 10 minutos, ou até evaporar quase todo o líquido. Junte o feijão, 1 xícara (chá) de água e o sal. Assim que ferver, acerte o sal, retire do fogo e transfira para o liquidificador. Bata até obter um creme, misture a salsinha e sirva em pequenas canecas com o molho de pimenta-malagueta. Molho de pimenta-malagueta: coloque no liquidificador a pimenta, o alho, a cebola, o azeite de oliva, o molho de tomate e o vinagre e bata por 3 minutos. Transfira a mistura para uma panela, leve ao fogo baixo e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por 5 minutos. Acerte o sal e retire do fogo.

Marcadores: Culinária

Picanha Embriagada

(*) Por: Rosângela Barreto

Ingredientes:
1 peça de picanha
1 porção de hortelã
1 porção de manjericão
1 porção de cebolinha
1 porção de salsinha
1 raminho de coentro pequeno
1 copo de vinho branco

Modo de preparo:
Passe sal fino na picanha e faça alguns cortes superficiais na peça sem aprofundar para não sair o suco da carne. Pique bem as ervas; reservando um pouco sem picar. Junte o vinho, as ervas picadas, misture e, tempere a picanha, deixando-a descansar por 3 horas, em seguida, enrole no papel alumínio com as ervas que não foram picadas e leve à churrasqueira por 1 hora. Retire o papel alumínio e as ervas também. Fatie a carne, polvilhe um pouco de sal grosso e volte na churrasqueira por alguns minutos para grelhar.

Dicas da Rose:
Sirva com arroz branco e maionese caprichada.
Uma picanha não deve, de jeito nenhum, passar de 1,2 kg (Um quilo e duzentas gramas). Picanha maior, representa, que você está comprando picanha mais coxão duro e, estará pagando tudo a preço de picanha.

(*) Mais uma deliciosa receita de nossa amiga Rosangela Barreto (Rose), a quem agradeço a amizade e o carinho de sempre.

Marcadores: Culinária

Massa para Canudinhos Assados

(*) Por: Rosângela Barreto

Ingredientes:
1 colher (de sopa) de azeite
1 colher (de sopa) de cachaça
1 xícara (de chá) de água
400 gramas de farinha de trigo
1 colher (de café) de sal

Modo de preparo:

No processador, bata a água, a cachaça, o sal, o azeite com um pouco de farinha de trigo.

Coloque o restante da farinha em uma bancada e acrescente a mistura do processador.

Amasse acrescentando mais farinha se necessário, aos poucos, até a massa se soltar das mãos.

Deixe descansar por alguns minutos. Abra a massa bem fina com o rolo, em formato retangular.

Corte em tiras de 2cm por 15 cm no sentido do comprimento da massa e enrole cada tira em canudos (cilindros de alumínio) próprios para modelagem de canudinhos.

Coloque os canudos numa fôrma untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga e, leve ao forno médio, preaquecido até dourar.

Retire com cuidado os canudinhos do cilindro e recheie.

Dicas de Mãe:

Comece enrolando a massa na ponta do cilindro.
Recheio para canudinhos poderão ser salgados ou doces de sua preferência.
Aqui, é comum rechear os canudinhos com maionese (salada).

Em festinhas de aniversário é comum ver canudinhos com maionese ou recheados com doces como cocada de colher, doce de leite,…

(*) Mais uma deliciosa receita de nossa amiga Rosangela Barreto (Rose), a quem agradeço a amizade e o carinho de sempre.

Marcadores: Culinária

Bolo de chocolate molhadinho

http://cybercook2.terra.com.br/img/receita/bolo-de-chocolate-com-cobertura-especial-f8-1707.jpg

(*)

Ingredientes :
2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

1 xícara de leite

6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó

1 colher de sopa de fermento em pó

6 ovos

Modo de Preparo:
1. Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bate novamente, coloque o açúcar e bata outra vez

2. Coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata novamente

3. Untar um tabuleiro e colocar para assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio

4. Enquanto o bolo assa faça a cobertura com 2 colheres de chocolate em pó, 1 colher de margarina, meio copo de leite e leve ao fogo até começar a ferver

5. Jogue quente sobre o bolo já assado

6. É só saborear !

Mais uma deliciosa receita de nossa amiga Rosangela Barreto (Rose), a quem agradeço a amizade e o carinho de sempre.

Marcadores: Culinária

Merengue de Morango

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlUioHaPk0nXwBFBCiPxasGyEmos8IxXv0BIdMiesKniGdgGMeHDEH1WOlIiGlo2yarLQrsurCqGMM-ySvE9mPwuvMw-bwEHzufEvVcl6xTyAgKHBxgP7_vz8kUt-G_6-45gQ1oaBKz0k/s400/lalinha40+061.jpg

Ingredientes:

120 g de morango
80 g de suspiro
50 g de amora
100 g de açúcar
50 g de chocolate em barra
1 chúcara (chá) de chantili

Modo de Preparo:

Calda: No fogo, misture os ingredientes em uma panela até derreter o açúcar.

Placas de chocolate: Derreta o chocolate em banho-maria e faça anéis de 9 cm de diâmetro sobre o papel manteiga. Coloque para gelar.

Merengue: Quebre o suspiro com as mãos até ficar em pedaços pequenos. Fatie os morangos e misture com suspiro e o chantili. Monte uma torre em um prato, com camadas intercalando anéis de chocolate e merengue. Finalize a cobertura com chantili e calda de frutas vermelhas, enfeitando o prato com morangos.
Bom apetite!

Mais uma deliciosa receita de nossa amiga Rosangela Barreto (Rose), a quem agradeço a amizade e o carinho de sempre.

Marcadores: Culinária

Costela de Cordeiro com Marinada

http://www.dopcucina.com.br/wp-content/uploads/2010/11/prato-costeleta-de-carneiro.jpg

Ingredientes

12 costeletas de cordeiro;
4 tomates maduros e firmes;
1 talo de salsão;
1 cebola;
1 ramo de hortelã;
1/2 dente de alho;
2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco;
4 colheres (sopa) de óleo;
1 ramo de tomilho alguns ramos de salsinha;
1 ramo de manjerona;
1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga;
sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparo

Lave os tomates, divida-os ao meio, elimine as sementes e pique-os grosseiramente. Coloque-os numa tigela, junte o salsão e a cebola cortada em rodelas, as folhas de hortelã e o alho picados. Tempere com o vinagre, metade do óleo, 1 pitada de sal e 1 pitada generosa de pimenta-do-reino e misture bem. Cubra com filme plástico e deixe a marinada descansar na geladeira. Enquanto isso, lave o tomilho, a salsinha e a manjerona, enxugue e pique. Numa panela pequena, derreta a manteiga com o óleo restante e pincele as costeletas. Tempere com sal e pimenta-do-reino e distribua-as sobre a placa do forno forrada com papel-manteiga. Leve ao forno e cozinhe no grill por 7-8 minutos de um lado. Depois, vire e deixe cozinhar de outro lado. Polvilhe as costeletas ainda quentes com as ervas picadas e transfira-as para uma travessa com a marinada de tomates. Sirva a seguir.

Mais uma deliciosa receita de nossa amiga Rosangela Barreto (Rose), a quem agradeço a amizade e o carinho de sempre.

Marcadores: Culinária

Arroz na moranga

Ingredientes:

4 miniabóboras-moranga
1 colher (sopa) de óleo
1 sachê de tempero Meu Arroz Knorr Extra Alho
1 xícara de arroz Camil
250g de carne-seca dessalgada, aferventada e desfiada
2 xícaras (chá) de água fervente
1 colher (sopa) de coentro picado
1 colher (sopa) de cebolinha picada

Para untar: óleo

Para cobrir: papel alumínio

Modo de preparo:

Preaqueça o forno em temperatura média (180º)
Corte uma tampa na parte superior das abóboras. Retire-a e reserve.
Unte as abóboras e cubra-as com papel alumínio. Coloque em uma assadeira e leve ao forno por 45 minutos ou até a polpa ficar macia.
Retire, com cuidado, as sementes e a polpa das abóboras com o auxílio de uma colher, para não furar a casca. Reserve a polpa e as abóboras.
Em uma panela média, aqueça o óleo, acrescente o arroz Camil, e refogue por 2 minutos.
Junte o tempero Meu Arroz Knorr Extra Alho, a carne-seca e refogue rapidamente. Adicione a água e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos ou até secar o líquido.
Retire do fogo, adicione a polpa picada da abóbora reservada, o coentro e a cebolinha. Misture e coloque dentro das abóboras reservadas. Sirva em seguida.

Mais uma deliciosa receita de nossa amiga Rosangela Barreto (Rose), a quem agradeço a amizade e o carinho de sempre.

Marcadores: Culinária

Pudim napolitano

Um pudim colorido e bastante delicioso

ingredientes

2 latas de leite condensado
3 xícaras (chá) de leite
1 vidro (200 ml) de leite de coco
6 colheres (sopa) de amido de milho
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 1/2 xícara (chá) de morango picado
Creme chantili para decorar
Chocolate em pó para polvilhar

modo de preparo

Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado, 2 xícaras de leite, o leite de coco e 4 colheres de amido de milho. Despeje numa panela. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar. Divida o pudim em duas partes iguais. Misture o chocolate em pó a uma das partes, batendo bem. Em uma fôrma de bolo inglês, espalhe no fundo o creme de chocolate. Distribua por cima o creme branco. Reserve.
Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 xícara de leite, 2 colheres de amido de milho e o morango. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Distribua sobre o creme branco. Deixe esfriar e leve à geladeira até ficar bem firme. Desenforme e decore com chantili. Polvilhe com o chocolate em pó.

Mais uma deliciosa receita de nossa amiga Rosangela Barreto (Rose), a quem agradeço a amizade e o carinho de sempre.

Marcadores: Culinária

This Page

Giba Net

sexta-feira, 1 de julho de 2011

CURAU DE MILHO VERDE

quarta-feira, 22 de junho de 2011

Manjar de Vinho

ingredientes

modo de preparo

Ingredientes

Modo de preparo

sexta-feira, 10 de junho de 2011

Torta de Amêndoa

domingo, 5 de junho de 2011

BOLO DE PIPOCA

quinta-feira, 2 de junho de 2011

Receita de Bicho de Pé

sábado, 28 de maio de 2011

Nhoque de Polenta

ingredientes

Molho Simples de Tomate

modo de preparo

Molho Simples de Tomate

domingo, 22 de maio de 2011

Legislação Educacional

segunda-feira, 9 de maio de 2011

Linguado Estrelado

Valor nutricional e calórico por porção

Ingredientes

Modo de Preparo

quarta-feira, 20 de abril de 2011

Feliz Páscoa - Bacalhau ao Forno

segunda-feira, 18 de abril de 2011

Smirnoff Ice caseira

Amarula caseira

Couve flor recheada

domingo, 17 de abril de 2011

Caldo de feijão preto com cachaça

quarta-feira, 13 de abril de 2011

Picanha Embriagada

Massa para Canudinhos Assados

terça-feira, 12 de abril de 2011

Bolo de chocolate molhadinho

segunda-feira, 28 de março de 2011

Merengue de Morango

domingo, 27 de março de 2011

Costela de Cordeiro com Marinada

Ingredientes

Modo de Preparo

sábado, 12 de março de 2011

Arroz na moranga

terça-feira, 22 de fevereiro de 2011

Pudim napolitano

Pudim napolitano

Um pudim colorido e bastante delicioso

ingredientes

modo de preparo

Colaboradores

Links

Postagens anteriores

Arquivos