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2 Comentários:

Às 17 de junho de 2010 às 16:14 ,  Rose disse...

Adoro essas minha receitas, essa agora então, me deu uma fome amigo, não almocei hoje, estou atolada de trabalho e morrendo de fome, vou ser obrigada a sair e ir até a lanchonete depois da foto do Suflê, rs
Obrigada Giba por editar mais uma receita, bjos amigo.(Rose)

 

Às 18 de junho de 2010 às 21:50 ,  Rose disse...

Mais uma receita p/ vc amigo Giba :

Ingredientes
Massa:
10 batatas pequenas
1 colher de margarina
1 colher de sobremesa de sal
1 ovo
1 colher de sopade maizena
Farinha de trigo até dar ponto para fazer as bolinhas
Molho:
200 g de carne moída
2 latas de molho de tomate
150 g de mussarela para rechear os nhoques
Queijo ralado a gosto

Modo de Preparo
Massa:
1.Cozinha bem as batatas com casca (tire as cascas e esprema as batatas), vai colocando em cima das batatas espremidas sal,margarina,ovo,maizena mistura tudo com as maõs e vai aos poucos colocando a farinha
2.quando a massa desgrudar das maõs vai pegando aos poucos abrindo e colocando quadradinhos de mussarela de recheio
Molho:
1.Frite bem a carne com pouco óleo, coloque o molho e os temperos de sua preferência
2.Unte um refratário grande com margarina, coloque a metade do molho e arrume as bolinhas em cima desse molho
3.Coloque o restante do molho em cima das bolinhas
4.Queijo ralado em cima
5.Asse em forno médio, mais ou menos 40 minutos (até o molho ferver bem)

Hummmm ! Bom apetite !
Só não abuse, abraço

 

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