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Merengue de Morango

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Giba Net: Merengue de Morango

segunda-feira, 28 de março de 2011

Merengue de Morango

http://4.bp.blogspot.com/_94ZzTHAU924/SHUC7oVGxpI/AAAAAAAAAcM/SltwxCWHMbg/s400/lalinha40%2B061.jpg
Ingredientes: 
120 g de morango
80 g de suspiro
50 g de amora
100 g de açúcar
50 g de chocolate em barra
1 chúcara (chá) de chantili

 Modo de Preparo:
 
Calda: No fogo, misture os ingredientes em uma panela até derreter o açúcar. 
 
Placas de chocolate: Derreta o chocolate em banho-maria e faça anéis de 9 cm de diâmetro sobre o papel manteiga. Coloque para gelar.

Merengue: Quebre o suspiro com as mãos até ficar em pedaços pequenos. Fatie os morangos e misture com suspiro e o chantili. Monte uma torre em um prato, com camadas intercalando anéis de chocolate e merengue. Finalize a cobertura com chantili e calda de frutas vermelhas, enfeitando o prato com morangos.
Bom apetite!

Mais uma deliciosa receita de nossa amiga Rosangela Barreto (Rose), a quem agradeço a amizade e o carinho de sempre.

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1 Comentários:

Às 29 de março de 2011 22:10 , Anonymous Rose disse...

Hummmmmm ! Que delícia !

Rose*

 

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