segunda-feira, 28 de março de 2011

Merengue de Morango

Ingredientes: 

120 g de morango
80 g de suspiro
50 g de amora
100 g de açúcar
50 g de chocolate em barra
1 chúcara (chá) de chantili

 Modo de Preparo:

 

Calda: No fogo, misture os ingredientes em uma panela até derreter o açúcar. 

 

Placas de chocolate: Derreta o chocolate em banho-maria e faça anéis de 9 cm de diâmetro sobre o papel manteiga. Coloque para gelar.

Merengue: Quebre o suspiro com as mãos até ficar em pedaços pequenos. Fatie os morangos e misture com suspiro e o chantili. Monte uma torre em um prato, com camadas intercalando anéis de chocolate e merengue. Finalize a cobertura com chantili e calda de frutas vermelhas, enfeitando o prato com morangos.
Bom apetite!

Mais uma deliciosa receita de nossa amiga Rosangela Barreto (Rose), a quem agradeço a amizade e o carinho de sempre.

Marcadores: Culinária

postado por Giba @ 3/28/2011 02:20:00 PM

Atualidades, Notícias, Séries da TV, Últimos Lançamentos em Tecnologia e Curiosidades.

Postagens anteriores

• O Não de Obama
• O "mudar o mundo" na Guerra Fria
• O Brasil tem remédio
• UNIVERSIDADES EM CRISE
• Imprensátira de 28/03/2011
• Costela de Cordeiro com Marinada
• Meu Blog
• O SEGREDO DA MENTE
• A Demagogia de Obama
• MENSAGEM DE BEZERRA DE MENEZES

Assinar
Postagens [Atom]