Macarrão com camarão

1 pacote de macarrão rigatone (ou outro de sua preferência)
1 kg de camarão médio ou sete barbas
4 dentes de alho espremidos
1 cebola picada ou espremida
1 caixa de molho de tomates
1 pimentão verde picado
300 g de presunto fatiado e picado
Maionese
Queijo ralado
Orégano
Salsa
Sal
Óleo

Mode de preparar :

1.Cozinhar o macarrão e reservar

2.Fritar a cebola e o alho em um pouco de óleo, acrescentar o molho de tomates, o camarão limpo, e sal a gosto

3.Depois de pronto, desligar o fogo, e acrescentar o presunto picado, o pimentão picado, salsa, orégano, e um pouco de queijo ralado, tampar a panela para somente amolecer o pimentão

4.Na hora de servir aquecer o molho, misturar metade dele ao macarrão rigatone, acrescentar um pouco de maionese à seu gosto, cobrir com o restante do molho e polvilhar queijo ralado

5.Esse prato pode ser servido quente ou frio, acompanhado de uma salada

6.Esse prato rende de 6 a 8 porções

7.Obs: Se preferir com mais molho colocar mais um pouco de molho de tomates, camarão e aumentar o alho e a cebola.

Bom apetite, fiz hoje, espero que gostem

Nota: Receita enviada por Rose, amiga e leitora aqui do Gibanet, a quem agradeço pela grande colaboração.

Marcadores: Culinária, Curiosidades

postado por Giba @ 5/23/2010 04:04:00 PM